로봇 치킨집 창업 준비 : 투자금 대비 월 예상 매출, 상권, 주의사항 총정리

안녕하세요, 이번에는 로봇 치킨집 창업 준비에 대해 알려드리겠습니다. 로봇 치킨집이란 로봇팔이 치킨을 튀기고 서빙하는 새로운 형태의 치킨 프랜차이즈입니다. 로봇 치킨집은 인건비 절감, 맛의 일관성, 구인난 해소 등의 장점이 있습니다. 하지만 로봇 치킨집을 창업하기 위해서는 투자금 대비 월 예상 매출, 상권, 주의사항 등을 잘 파악해야 합니다.

목차

• • 1. 로봇 치킨집이란?
  • 2. 로봇 치킨집의 장점과 단점
  • 3. 로봇 치킨집 창업 준비사항
  • 4. 로봇 치킨집 창업 비용
  • 5. 로봇 치킨집 월 예상 매출
  • 6. 로봇 치킨집 상권 분석
  • 7. 로봇 치킨집 주의사항
  • 8. 마무리

 

 

1. 로봇 치킨집이란?

로봇 치킨집이란 로봇팔이 치킨을 튀기고 서빙하는 새로운 형태의 치킨 프랜차이즈입니다. 로봇 치킨집의 대표적인 예는 롸버트치킨이 있습니다.

 

롸버트치킨은 스타트업 로보아르테가 개발한 치킨 튀김 로봇을 활용하여 치킨을 제공하는 브랜드입니다. 롸버트치킨은 2022년 6월 기준으로 서울과 경기에 7개의 직영 매장을 운영하고 있으며, 올해 하반기부터 가맹을 시작할 예정입니다. 롸버트치킨은 미국 뉴욕에도 매장을 열 계획이 있습니다.

 

로봇 치킨집의 주요 특징은 다음과 같습니다.

• • 로봇팔이 치킨을 튀기는 과정을 자동화하여 인건비를 절감하고 맛의 일관성을 유지합니다.
  • 로봇팔은 튀김기의 온도와 산도를 실시간으로 조절하여 치킨의 품질을 관리합니다.
  • 로봇팔은 한 번에 최대 6마리까지 동시에 조리할 수 있으며, 100마리를 튀기는 데 두 시간이면 충분합니다.
  • 로봇팔은 사람의 대체재가 아니라 구인난의 돌파구입니다. 로봇팔은 치킨을 튀기는 일만 하고, 포장이나 접시에 담는 일은 사람이 합니다. 또한, 서빙로봇이 고객에게 치킨을 전달합니다.
  • 로봇 치킨집은 개인의 입맛에 맞춘 주문 시스템을 제공합니다. 고객은 튀김 시간, 기름 온도, 양념 종류 등을 선택할 수 있습니다.
  • 로봇 치킨집은 유니크하고 독창적인 창업 아이템으로, 고객의 호기심과 관심을 끌 수 있습니다. 또한, 로봇 치킨집은 SNS에 화제가 되기 쉬운 컨텐츠로, 마케팅 효과도 높습니다.

로봇 치킨집은 이렇게 많은 장점을 가지고 있습니다. 하지만, 로봇 치킨집에도 단점이 없는 것은 아닙니다.

 

2. 로봇 치킨집의 장점과 단점

로봇 치킨집은 인건비 절감, 맛의 일관성, 구인난 해소, 개인화 주문, 유니크한 창업 아이템 등의 장점을 가지고 있습니다. 하지만, 로봇 치킨집에도 단점이 있습니다.

 

로봇 치킨집의 단점은 다음과 같습니다.

• • 로봇 치킨집은 투자 비용이 많이 듭니다. 로봇팔 하나의 가격은 약 1억 원 정도이며, 서빙로봇도 추가로 구매해야 합니다. 또한, 로봇 치킨집은 전용 주방과 소프트웨어를 설치해야 하므로, 인테리어 비용도 많이 듭니다.
  • 로봇 치킨집은 유지 보수가 어렵습니다. 로봇팔이 고장나거나 오작동할 경우, 전문가의 도움이 필요합니다. 또한, 로봇 치킨집은 식품 안전과 위생에 대한 관리가 철저해야 합니다. 로봇팔이 치킨을 만지는 부분은 정기적으로 청소하고 소독해야 합니다.
  • 로봇 치킨집은 고객의 신뢰를 얻기 어렵습니다. 일부 고객은 로봇이 만든 치킨이 인공적이고 맛이 없다고 생각할 수 있습니다. 또한, 로봇 치킨집은 사람의 감성과 따뜻함이 부족하다고 느낄 수 있습니다. 로봇 치킨집은 고객의 피드백을 수용하고, 친절하고 친근한 서비스를 제공해야 합니다.

 

3. 로봇 치킨집 창업 준비사항

로봇 치킨집을 창업하기 위해서는 다음과 같은 준비사항이 필요합니다.

• • 로봇 치킨집의 브랜드를 선택합니다. 현재 한국에서는 롸버트치킨이 유일한 로봇 치킨집 브랜드입니다. 롸버트치킨은 가맹점을 모집하기 시작했으므로, 가맹 계약을 체결할 수 있습니다. 롸버트치킨의 가맹 조건은 다음과 같습니다.
  • 가맹비 : 1억원
  • 보증금 : 5천만원
  • 로열티 : 월 매출의 5%
  • 광고비 : 월 매출의 2%
  • 교육비 : 200만 원
  • 인테리어 비용 : 5천만 원
  • 로봇 치킨집의 위치를 선정합니다. 로봇 치킨집은 젊은 층과 가족 층을 주 고객으로 타겟팅합니다. 따라서, 대학가, 상권, 주택가 등에 위치하는 것이 좋습니다. 또한, 로봇 치킨집은 유니크한 매력을 가지고 있으므로, 보도와 홍보에도 유리합니다. 따라서, 인근에 언론사나 방송국이 있는 곳도 좋은 위치입니다.
  • 로봇 치킨집의 장비를 구매합니다. 로봇 치킨집은 로봇팔과 서빙로봇이 필수적인 장비입니다. 로봇팔은 롸버트치킨에서 제공하는 것을 사용해야 하며, 가격은 약 1억 원입니다. 서빙로봇은 다른 업체에서 구매할 수 있으며, 가격은 약 2천만 원입니다. 또한, 로봇 치킨집은 전용 주방과 소프트웨어를 설치해야 합니다. 이러한 장비들은 롸버트치킨에서 지원해 주는 것으로 알려져 있습니다.
  • 로봇 치킨집의 인력을 구합니다. 로봇 치킨집은 로봇이 치킨을 튀기고 서빙하는 일을 하지만, 사람이 하는 일도 있습니다. 예를 들어, 치킨을 포장하거나 접시에 담는 일, 고객의 주문을 받는 일, 결제를 처리하는 일, 로봇의 유지 보수를 하는 일 등이 있습니다. 따라서, 로봇 치킨집은 적어도 2~3명의 인력이 필요합니다. 인력을 구할 때는 로봇 치킨집의 특성을 잘 설명하고, 로봇과 협업할 수 있는 역량을 갖춘 사람을 선발해야 합니다.
  • 로봇 치킨집의 운영 방식을 정합니다. 로봇 치킨집은 고객의 개인화된 주문을 받을 수 있습니다. 고객은 튀김 시간, 기름 온도, 양념 종류 등을 선택할 수 있습니다. 이러한 주문 방식은 고객의 만족도를 높이지만, 주문 시간과 조리 시간을 길어지게 할 수 있습니다. 따라서, 로봇 치킨집은 주문 방식을 잘 정해야 합니다. 예를 들어, 주문은 온라인으로만 받는다거나, 튀김 시간과 기름 온도는 고정하고 양념 종류만 선택할 수 있게 한다거나, 미리 튀긴 치킨을 준비해 두고 양념만 바꾸는 방식을 쓴다거나 하는 방법이 있습니다.

로봇 치킨집을 창업하기 위한 준비사항을 알아보았습니다. 로봇 치킨집은 브랜드, 위치, 장비, 인력, 운영 방식 등을 잘 결정해야 합니다. 

 

4. 로봇 치킨집 창업 비용

로봇 치킨집을 창업하기 위해서는 얼마나 많은 비용이 드는지 궁금할 것입니다. 로봇 치킨집의 창업 비용은 다음과 같습니다.

항 목	비 용
가맹비	1억원
보증금	5천만원
로봇팔	1억원
서빙로봇	2천만원
인테리어 비용	5천만원
교육비	200만원
총 비용	2억 7천 2백만원

 

로봇 치킨집의 창업 비용은 약 2억 7천2백만 원입니다. 이는 일반적인 치킨집의 창업 비용보다 훨씬 높습니다. 일반적인 치킨집의 창업 비용은 약 5천만 원에서 1억 원 정도입니다.

 

따라서, 로봇 치킨집을 창업하기 위해서는 충분한 자금이 필요합니다. 또한, 로봇 치킨집은 로열티와 광고비를 월 매출의 7%를 내야 합니다. 이는 일반적인 치킨집의 로열티와 광고비보다 높습니다.

 

일반적인 치킨집의 로열티와 광고비는 월 매출의 3~5%입니다. 따라서, 로봇 치킨집은 매출을 높이기 위해 노력해야 합니다.

 

로봇 치킨집의 창업 비용을 알아보았습니다. 로봇 치킨집은 일반적인 치킨집보다 훨씬 많은 비용이 듭니다. 하지만, 로봇 치킨집은 혁신적이고 독창적인 창업 아이템으로, 고객의 호기심과 관심을 끌 수 있습니다. 

 

5. 로봇 치킨집 월 예상 매출

로봇 치킨집의 월 예상 매출은 얼마나 될까요? 이는 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 매장의 위치, 규모, 고객의 수요, 가격, 경쟁사의 상황 등이 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만, 대략적인 예상 매출을 계산해 보겠습니다.

 

로봇 치킨집의 월 예상 매출을 계산하기 위해서는 다음과 같은 가정을 해야 합니다.

• • 로봇 치킨집의 평균 치킨 가격은 18,000원이라고 가정합니다. 이는 일반적인 치킨집의 평균 치킨 가격보다 약 3,000원 높습니다. 이는 로봇 치킨집의 유니크한 매력과 개인화된 주문을 반영한 것입니다.
  • 로봇 치킨집의 평균 일일 판매량은 100마리라고 가정합니다. 이는 일반적인 치킨집의 평균 일일 판매량보다 약 20마리 높습니다. 이는 로봇 치킨집의 인기와 홍보 효과를 반영한 것입니다.
  • 로봇 치킨집의 평균 월 영업일수는 25일이라고 가정합니다. 이는 일반적인 치킨집의 평균 월 영업일수와 동일합니다.

이러한 가정을 바탕으로, 로봇 치킨집의 월 예상 매출은 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

• 월 예상 매출 = 평균 치킨 가격 x 평균 일일 판매량 x 평균 월 영업일수

• 월 예상 매출 = 18,000원 x 100마리 x 25일

• 월 예상 매출 = 45,000,000원

• 로봇 치킨집의 월 예상 매출은 약 4,500만 원입니다. 이는 일반적인 치킨집의 월 예상 매출보다 약 1,500만 원 높습니다. 일반적인 치킨집의 월 예상 매출은 약 3,000만 원입니다. 따라서, 로봇 치킨집은 일반적인 치킨집보다 매출을 높일 수 있습니다.

로봇 치킨집의 월 예상 매출을 알아보았습니다. 로봇 치킨집은 일반적인 치킨집보다 매출을 높일 수 있습니다. 하지만, 로봇 치킨집은 창업 비용과 유지 보수 비용이 많이 듭니다.

 

6. 로봇 치킨집 상권 분석

로봇 치킨집을 창업하기 전에는 상권 분석을 해야 합니다. 상권 분석이란 매장의 위치에 따른 고객의 수요와 경쟁사의 상황을 파악하는 것입니다. 상권 분석을 통해 매장의 성공 여부를 예측하고, 적절한 마케팅 전략을 수립할 수 있습니다. 상권 분석을 하는 방법은 다음과 같습니다.

• • 인구 통계 자료를 활용합니다. 인구 통계 자료는 매장의 위치에 사는 사람들의 수, 연령, 성별, 소득, 가구 구성 등의 정보를 제공합니다. 이러한 정보를 통해 고객의 수요와 선호도를 파악할 수 있습니다. 예를 들어, 젊은 층과 가족 층이 많은 곳은 로봇 치킨집에 적합한 곳입니다. 인구 통계 자료는 행정안전부나 통계청 등의 공공기관에서 제공하는 것을 참고할 수 있습니다.
  • 경쟁사의 분석을 합니다. 경쟁사의 분석은 매장의 위치에 있는 다른 치킨집들의 수, 규모, 가격, 품질, 서비스, 마케팅 등의 정보를 제공합니다. 이러한 정보를 통해 경쟁력을 강화할 수 있습니다. 예를 들어, 경쟁사가 많은 곳은 로봇 치킨집의 유니크한 매력을 강조하고, 가격 경쟁력을 높이는 것이 좋습니다. 경쟁사의 분석은 인터넷 검색이나 현장 조사를 통해 할 수 있습니다.
  • 고객의 의견을 수집합니다. 고객의 의견은 매장의 위치에 있는 사람들의 로봇 치킨집에 대한 인식, 관심, 기대, 우려 등의 정보를 제공합니다. 이러한 정보를 통해 고객의 만족도를 높일 수 있습니다. 예를 들어, 고객이 로봇 치킨집에 대해 호기심이 많다면, 체험 이벤트나 시식회를 통해 홍보할 수 있습니다. 고객의 의견은 설문조사나 인터뷰를 통해 수집할 수 있습니다.

상권 분석을 하는 방법을 알아보았습니다. 상권 분석은 매장의 위치에 따른 고객의 수요와 경쟁사의 상황을 파악하는 것입니다. 상권 분석을 통해 매장의 성공 여부를 예측하고, 적절한 마케팅 전략을 수립할 수 있습니다. 

 

 

7. 로봇 치킨집 주의사항

로봇 치킨집을 창업하고 운영하기 위해서는 다음과 같은 주의사항을 지켜야 합니다.

• • 로봇 치킨집은 식품 안전과 위생에 대한 관리가 철저해야 합니다. 로봇팔이 치킨을 만지는 부분은 정기적으로 청소하고 소독해야 합니다. 또한, 로봇 치킨집은 식품 위생법과 관련된 규정을 준수해야 합니다. 예를 들어, 치킨의 원재료와 유통기한, 로봇의 제조사와 모델명, 로봇의 유지 보수 기록 등을 고객에게 표시해야 합니다.
  • 로봇 치킨집은 로봇의 고장이나 오작동에 대비해야 합니다. 로봇팔이 고장 나거나 오작동할 경우, 전문가의 도움이 필요합니다. 따라서, 로봇 치킨집은 로봇의 제조사나 서비스 업체와의 계약을 체결해야 합니다. 또한, 로봇 치킨집은 로봇의 고장이나 오작동으로 인한 사고에 대한 책임을 분명히 해야 합니다. 예를 들어, 고객이 로봇에게 다칠 경우, 로봇 치킨집은 고객에게 사과하고, 의료비를 지원하고, 보상을 해야 합니다.
  • 로봇 치킨집은 고객의 신뢰를 얻기 위해 노력해야 합니다. 일부 고객은 로봇이 만든 치킨이 인공적이고 맛이 없다고 생각할 수 있습니다. 또한, 로봇 치킨집은 사람의 감성과 따뜻함이 부족하다고 느낄 수 있습니다. 따라서, 로봇 치킨집은 고객의 피드백을 수용하고, 친절하고 친근한 서비스를 제공해야 합니다. 예를 들어, 로봇 치킨집은 고객에게 치킨의 맛과 품질에 대한 설명을 하고, 고객의 입맛에 맞게 조절할 수 있게 해야 합니다. 또한, 로봇 치킨집은 로봇의 외형과 목소리를 귀엽고 사랑스럽게 디자인하고, 고객과의 대화를 통해 친밀감을 높여야 합니다.

로봇 치킨집의 주의사항을 알아보았습니다. 로봇 치킨집은 식품 안전과 위생, 로봇의 고장과 오작동, 고객의 신뢰 등에 대해 주의해야 합니다. 

 

 

커피 전문점 창업 준비

 

치킨집 창업 준비

 

8. 마무리

로봇 치킨집은 로봇팔이 치킨을 튀기고 서빙하는 새로운 형태의 치킨 프랜차이즈입니다. 로봇 치킨집은 인건비 절감, 맛의 일관성, 구인난 해소, 개인화 주문, 유니크한 창업 아이템 등의 장점이 있습니다.

 

하지만, 로봇 치킨집에도 단점이 있습니다. 로봇 치킨집은 투자 비용이 많이 들고, 유지 보수가 어렵고, 고객의 신뢰를 얻기 어렵습니다. 따라서, 로봇 치킨집을 창업하기 위해서는 투자금 대비 월 예상 매출, 상권, 주의사항 등을 잘 파악해야 합니다.