치킨집 창업 준비 : 투자금과 매출, 상권, 무인 기계, 주의사항 총 정리

치킨집 창업을 하려면 얼마나 투자해야 하고, 얼마나 벌 수 있는지, 어디에 위치해야 하는지, 어떤 점을 주의해야 하는지 궁금하신가요? 치킨집 창업 준비에 필요한 모든 정보를 알려드립니다. 치킨집 창업에 성공하기 위한 비밀을 알고 싶으시다면, 꼭 읽어보세요!

 

목차

• 1. 치킨집 창업 비용은 얼마나 들까?
• 2. 치킨집 월 예상 매출은 얼마나 될까?
• 3. 치킨집 상권은 어떻게 분석하고 선택하면 좋을까?
• 4. 치킨집 창업 시 주의해야 할 점은 무엇일까?
• 5. 무인 치킨 기계 임대로 120만원에 창업할 수 있는 방법은?

 

1. 치킨집 창업 비용은 얼마나 들까?

치킨집 창업 비용은 크게 개인창업과 프랜차이즈 창업으로 나눌 수 있습니다. 개인창업은 자신의 브랜드를 만들어서 운영하는 것이고, 프랜차이즈 창업은 이미 유명한 브랜드의 가맹점을 운영하는 것입니다.

 

각각의 장단점이 있으니, 자신의 상황과 목표에 맞게 선택하시면 됩니다. 개인창업의 경우, 인테리어, 집기, 장비, 재료 등을 모두 스스로 준비해야 하기 때문에 비용이 많이 들 수 있습니다.

 

하지만 원재료의 구매와 가격 책정, 메뉴 개발 등에 자유롭고, 권리금이나 로열티 같은 부가 비용이 없습니다. 평균적으로 5000만원에서 1억원 정도의 비용이 들 수 있습니다.

 

프랜차이즈 창업의 경우, 본사에서 인테리어, 집기, 장비, 재료 등을 일괄적으로 제공해주기 때문에 비용이 절감될 수 있습니다.

 

하지만 원재료의 구매와 가격 책정, 메뉴 개발 등에 제한이 있고, 권리금이나 로열티 같은 부가 비용이 있습니다. 평균적으로 1억원에서 2억원 정도의 비용이 들 수 있습니다.

 

또한, 치킨집 창업 비용에는 임대료, 보증금, 인건비, 세금, 보험료, 광고비 등의 운영 비용도 포함되어야 합니다. 이러한 비용은 지역, 규모, 인원, 세무사 등에 따라 달라질 수 있으니, 정확하게 파악하고 예산을 세우시기 바랍니다.

 

 

2. 치킨집 월 예상 매출은 얼마나 될까?

치킨집 월 예상 매출은 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 상권, 위치, 규모, 브랜드, 메뉴, 서비스, 마케팅, 경쟁력 등이 영향을 미칠 수 있습니다.

 

따라서 정확한 수치를 말하기는 어렵지만, 대략적인 평균치를 알아보겠습니다. 개인창업의 경우, 월 평균 1,000마리의 치킨을 판매한다고 가정하면, 월 매출은 약 2,000만원 정도 될 수 있습니다.

 

하지만 원가는 약 1,000만원 정도 들고, 인건비, 임대료, 세금, 보험료, 광고비 등의 운영 비용은 약 700만원 정도 들기 때문에, 순수익은 약 300만원 정도 남을 수 있습니다. 이는 매우 보수적인 예상이며, 실제로는 더 많이 팔거나, 더 적게 팔 수도 있습니다.

 

프랜차이즈 창업의 경우, 월 평균 1,500마리의 치킨을 판매한다고 가정하면, 월 매출은 약 3,000만원 정도 될 수 있습니다. 하지만 원가는 약 1,500만원 정도 들고, 인건비, 임대료, 세금, 보험료, 광고비 등의 운영 비용은 약 1,000만원 정도 들기 때문에, 순수익은 약 500만원 정도 남을 수 있습니다.

 

또한, 프랜차이즈의 경우에는 권리금이나 로열티 같은 부가 비용도 있기 때문에, 실제로는 더 적게 남을 수 있습니다. 이 역시 매우 보수적인 예상이며, 실제로는 더 많이 팔거나, 더 적게 팔 수도 있습니다.

 

따라서, 치킨집 월 예상 매출은 개인창업과 프랜차이즈 창업에 따라 다르지만, 대체로 200~500만원 정도의 순수익을 낼 수 있을 것으로 보입니다. 하지만 이는 단순한 가정이며, 실제로는 많은 변동이 있을 수 있습니다. 치킨집 창업을 하려면, 자신의 상황과 목표에 맞게 잘 계산하고 준비하시기 바랍니다.

 

 

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3. 치킨집 상권은 어떻게 분석하고 선택하면 좋을까?

치킨집 상권은 치킨집 창업의 성패를 좌우하는 중요한 요소입니다. 상권이란 특정 지역에서 소비자의 수요와 공급자의 공급이 일어나는 시장을 의미합니다. 상권을 분석하고 선택하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 자신의 타겟 고객을 정합니다. 치킨집의 타겟 고객은 나이, 성별, 직업, 소득, 취향 등에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 젊은 사람들을 타겟으로 한다면, 대학가나 번화가, 술집이 많은 곳이 좋을 수 있습니다. 가족들을 타겟으로 한다면, 주택가나 아파트 단지, 학교가 많은 곳이 좋을 수 있습니다.
2. 자신의 경쟁력을 분석합니다. 치킨집의 경쟁력은 브랜드, 메뉴, 서비스, 가격, 마케팅 등에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 특별한 맛이나 퀄리티를 자랑하는 치킨집이라면, 다른 치킨집과 차별화할 수 있습니다. 친절하고 빠른 배달 서비스를 제공하는 치킨집이라면, 고객의 만족도를 높일 수 있습니다.
3. 자신의 위치를 선정합니다. 치킨집의 위치는 접근성, 인지도, 인구 밀도, 소비 수준, 경쟁 상황 등에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 대로변이나 역 근처, 상업지역이라면, 접근성과 인지도가 높을 수 있습니다. 하지만, 임대료가 비싸고, 경쟁이 치열할 수 있습니다. 반대로, 골목이나 주거지역이라면, 접근성과 인지도가 낮을 수 있습니다. 하지만, 임대료가 저렴하고, 고정 고객을 확보할 수 있습니다.

치킨집 상권을 분석하고 선택할 때는, 자신의 타겟 고객, 경쟁력, 위치를 종합적으로 고려하고, 장점과 단점을 비교해야 합니다. 또한, 실제로 현장을 방문하고, 주변의 상황과 분위기를 파악하고, 다른 치킨집의 정보를 수집하고, 고객의 반응을 살펴보는 것도 중요합니다.

 

4. 치킨집 창업 시 주의해야 할 점은 무엇일까?

치킨집 창업 시 주의해야 할 점은 다음과 같습니다.

• 치킨집은 음식점으로 분류되기 때문에, 음식점 영업 허가를 받아야 합니다. 음식점 영업 허가를 받으려면, 위생법, 화재예방법, 건축법, 노동법 등에 따라 일정한 조건을 충족해야 합니다. 예를 들어, 위생관리자를 배치하고, 위생적인 시설과 장비를 갖추고, 소방안전점검을 통과하고, 근로계약서를 작성하고, 식품위생법에 따라 치킨을 구매하고, 영업신고를 하고, 식품위생교육을 받아야 합니다.
• 치킨집은 치킨을 튀기는 과정에서 많은 기름과 연기를 발생시키기 때문에, 환기와 배기 시설을 잘 설치하고 관리해야 합니다. 환기와 배기 시설이 부족하거나 고장나면, 기름냄새와 연기가 주변에 퍼져서 불쾌감을 줄 뿐만 아니라, 화재의 위험도 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 정기적으로 청소하고 점검하고, 필요하면 교체하고, 소방청의 승인을 받아야 합니다.
• 치킨집은 치킨의 신선도와 위생을 유지하기 위해, 냉장고와 냉동고를 적절하게 사용하고 관리해야 합니다. 냉장고와 냉동고는 치킨의 유통기한과 보관온도에 따라 분류하고, 적절한 온도와 습도를 유지하고, 정기적으로 청소하고, 식품위생법에 따라 기록하고, 식품위생교육을 받아야 합니다.
• 치킨집은 치킨의 맛과 퀄리티를 유지하기 위해, 치킨을 튀기는 기름과 튀김가루를 적절하게 사용하고 관리해야 합니다. 기름과 튀김가루는 치킨의 특성과 양에 따라 선택하고, 적절한 온도와 시간에 튀기고, 정기적으로 교체하고, 튀김 후에는 기름을 걸러내고, 튀김가루는 밀폐용기에 보관해야 합니다.
• 치킨집은 치킨의 안전과 위생을 유지하기 위해, 치킨을 배달할 때에도 적절한 방법을 사용하고 관리해야 합니다. 배달할 때에는 치킨을 담은 용기를 밀폐하고, 보온백이나 보온함에 넣고, 빠르고 정확하게 배달하고, 배달 후에는 용기와 보온백이나 보온함을 청소하고, 식품위생법에 따라 기록하고, 식품위생교육을 받아야 합니다.

치킨집 창업 시 주의해야 할 점은 위와 같습니다. 치킨집은 음식점으로 분류되기 때문에, 음식점 영업 허가를 받고, 위생법, 화재예방법, 건축법, 노동법, 식품위생법 등에 따라 일정한 조건을 충족해야 합니다.

 

또한, 치킨의 신선도, 맛, 퀄리티, 안전, 위생을 유지하기 위해, 환기와 배기 시설, 냉장고와 냉동고, 기름과 튀김가루, 배달 방법 등을 적절하게 사용하고 관리해야 합니다. 이러한 점들을 잘 준수하면, 치킨집 창업에 성공할 수 있을 것입니다.

 

5. 무인 치킨 기계 임대로 창업할 수 있는 방법은?

치킨집 창업 비용이 부담스러우신 분들에게는 무인 치킨 기계 임대로 120만원에 창업할 수 있는 방법이 있습니다. 무인 치킨 기계란, 치킨을 자동으로 튀기고, 판매하고, 정산하는 기계입니다. 무인 치킨 기계 임대로 창업하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 무인 치킨 기계 임대 업체를 찾습니다. 무인 치킨 기계 임대 업체는 인터넷이나 전화로 쉽게 찾을 수 있습니다. 무인 치킨 기계 임대 업체는 기계의 종류, 가격, 조건, 서비스 등을 상담해줍니다.
2. 무인 치킨 기계를 선택하고 계약합니다. 무인 치킨 기계는 크기, 모양, 기능, 디자인 등에 따라 다양합니다. 자신의 상황과 목표에 맞게 선택하고, 계약서를 작성합니다.
3. 무인 치킨 기계를 설치하고 운영합니다. 무인 치킨 기계 임대 업체는 기계를 원하는 장소에 배달하고, 설치하고, 사용법을 알려줍니다. 무인 치킨 기계는 전기와 인터넷만 연결하면 사용할 수 있습니다. 무인 치킨 기계는 치킨을 자동으로 튀기고, 판매하고, 정산하므로, 인건비나 인테리어 비용이 없습니다. 또한, 무인 치킨 기계 임대 업체는 기계의 점검과 수리, 치킨의 공급과 배송, 마케팅과 홍보 등을 지원해줍니다.

무인 치킨 기계 임대로 창업하는 방법은 위와 같습니다. 자세한 내용은 임대 업체와 상담해보세요.